Spinat-Zupfbrot (vegan)

Vesper

Kennst du Zupfbrot? Ich verrate dir was! Normales Zupfbrot ist langweilig im Vergleich zu diesem saftigen Spinat-Zupfbrot. In diesem Rezept kommt nämlich jede Menge Grünzeug ins Brot. Wie der Name schon ankündigt:…

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Käsekuchen-Muffins (vegan)

Kaffeezeit

Es ist Kaffeezeit! Kennst du schon meinen veganen Käsekuchen? Wenn du diesen magst, wirst du auch dieses Rezept lieben: Vegane Käsekuchen-Muffins sind das ideale Nachmittagsgebäck. Für den Boden der Muffins zaubern wir…

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Linsenbällchen in Curry-Soße (vegan)

Hauptgericht

Linsencurry mal anders – und zwar als feine vegane Linsenbällchen in einer würzigen Curry-Soße. Das klingt nicht nur himmlisch, das ist es auch! Wenn es draußen kühler ist, könnte ich jeden Tag…

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Cremige Selleriesuppe (vegan)

Hauptgericht

Wenn der Winter noch länger andauert, hat das durchaus etwas Gutes: Damit verlängert sich automatisch auch die Suppenzeit. Diese cremige Selleriesuppe hat es in sich. Sie ist aus der Not raus geboren,…

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Vegane Grünkohl-Patties

Hauptgericht

It’s Burger-Time! Und zwar mit den wohl gesündesten Patties, die du dir vorstellen kannst: vegane Grünkohl-Patties! Klingt öko? Mag sein. Aber es schmeckt nicht annähernd so öko wie man glaubt. In der…

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Blumenkohl-Linsen-Curry mit Kokos-Tofu

Curry, hat da jemand Curry gesagt?! Noch…

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