Reisnudel-Tofu-Bowl (veganes Shan Khauk Swe)

Hauptgericht

Vermutlich ist es die burmesische Art von Spaghetti Bolognese: Shan Khauk Swe. Das Nationalgericht besteht aus Reisnudeln – und eigentlich klein geschnittenem Hühnchen. Alles wird mit einer langsam gekochten feinen Tomatensoße serviert.…

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Gesunder Zimt-Aufstrich

Frühstück

Naschkatzen aufgepasst: Dieser gesunde Zimt-Aufstrich ist dein neuer Frühstücksbegleiter. Wenn du gerne süß frühstückst, dann kannst du dir mit diesem feinen Brotbelag die kühleren Tage schon am Morgen versüßen. Und zwar mit…

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Tomaten-Curry mit Kidneybohnen

Hauptgericht

Fruchtig, spritzig und doch wärmend: Dieses Tomaten-Curry mit Kidneybohnen ist ideal für die warmen Herbsttage, wenn sich der Sommer noch nicht ganz verabschieden will, aber sich doch nicht so recht gegen den…

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Perl-Couscous-Salat

Salat

Die Sonne verwöhnt uns in diesem herrlichen Spätsommer und die letzten Sonnenstrahlen wollen genutzt werden. Wozu also lange in der Küche stehen und Essen zubereiten, wenn ein einfacher, schneller Salat genauso gut…

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Zwetschgen-Tartelettes (vegan)

Kaffeezeit

Im Sommer liebe ich ja frischen, am besten noch lauwarmen Zwetschgenkuchen. Es gibt da nur einen kleinen Haken: So ein ganzer Blechkuchen ist für einen Zwei-Personen-Haushalt eine ganze Menge – wir machen…

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What's Hot

Reisnudel-Tofu-Bowl (veganes Shan Khauk Swe)

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Im Sommer liebe ich ja frischen, am…

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Zucchini-Tofu-Spieße

Es ist Grillzeit! Und was kommt da…

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